242*프레시웰/ 힘내 소갈비탕 (냉동 한우갈비6:정육4)

상품 기본정보

납품가	73,700 원
제품규격	kg+한우잡뼈
성분	1등급냉동한우갈비600g+1등급냉장한우정육400g+한우잡뼈300g
알레르기번호	16
유통기한	냉동/냉장
제품 및 조리 Tip	① 지원된 잡뼈는 물을 넣어 육수를 만든다 ② 소갈비는 검수 후 찬 물에 최소 15분이상 담궈 핏물제거 후 끓는 물에 데쳐낸뒤 깨끗이 씻어낸다 ③ 데쳐낸 소갈비를 잡뼈로 우려낸 육수에 넣고 푹 끓여준다 ④ 마지막에 국간장, 소금, 후추로 간을 하고 10분 더 끓여준다

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