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242*프레시웰/ 뿌링클 통다리치킨 (닭정육5:닭가슴살5)
납품가 | 17,100 원 |
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제품규격 | kg+파우더+시즈닝+어니언소스 |
성분 | 1등급 냉장 닭정육500g+닭가슴살500g+파우더400g+시즈닝70g+어니언소스150g |
알레르기번호 | 1.2,5,6,15,16 |
유통기한 | 냉장 |
제품 및 조리 Tip | ① 파우더의 전체양 1/4정도를 파우더0.7:물1 비율로 물반죽한다. (물반죽을 5분이상 저어줘야 색깔이 더 잘나옴) ② 펼친 북채를 물반죽에 버무린 후 마른파우더에 충분히 묻혀 170℃에서 10-12분 튀겨준다. ③ 튀겨낸 북채에 시즈닝을 충분히 뿌려준다. |