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242*프레시웰/ 살꽃찬 경추뼈찜(등뼈5:전지5)
납품가 | 13,600 원 |
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제품규격 | kg+뼈찜소스 |
성분 | 1등급냉동돈육등뼈500g+1등급냉장앞다리(전지)500g+뼈찜소스200g |
알레르기번호 | 2.5.6.10.16 |
유통기한 | 냉동/냉장 |
제품 및 조리 Tip | ① 냉동 고기는 흐르는 물에 핏물을 빼준다 ② 끓는 물에 한번 데쳐낸다 ③ 소스와 물(소스와 동량)을 넣고 뚜껑을 덮고 센 불에 30분가량 끓여준다 ④ 야채를 넣고 중약불로 줄여 10분-15분 가량 더 끓인 후 마무리한다 |