242*프레시웰/ 동인동 찜갈비 (냉동갈비6:냉장전지4)

상품 기본정보

납품가	16,600 원
제품규격	kg+찜갈비소스+떡
성분	1등급 냉동 돼지갈비600g+1등급 냉장 앞다리(전지)400g+찜갈비소스180g+떡150g
알레르기번호	5.6.10
유통기한	냉동6개월/냉장20일
제품 및 조리 Tip	1.갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼준다. 2.고기가 잠길정도 물을 넣어 20분간 센불에서 삶아준다. 3.삶아낸 고기물을 적당량 남기고 소스를 넣아 끓이다가 양념이 자작해지면 떡을 넣는다. 4.약불에서 다진마늘을 넣고 뚜껑을 덮은후 2분정도 끓여준뒤 잔열로 마늘향이 퍼질때까지 조금 더 둔다.

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