제품소개
242*프레시웰/ 양념에 반한 칼집돈구이 (목살5:후지5) ※한입작업시 비고란에쓰기(작업시 칼집은x)
| 납품가 | 21,800 원 |
|---|---|
| 제품규격 | kg+갈비구이소스 |
| 성분 | 1등급 냉장 목살500g + 1등급 냉장 뒷다리(후지) 500g + 양념갈비구이소스250g |
| 알레르기번호 | 5,6,10 |
| 유통기한 | 냉장 |
| 제품 및 조리 Tip | *고기크기:손바닥 너비 정도 칼집들어간 부정형사이즈 / 조리시 굽기전 or 구운후 컷팅해야함① 입고된 고기는 소스에 30분이상 재워둔다② 재워진 고기는 솥에 넣고 졸여준다③ 구이맛을 내려면 졸여진 고기를 190℃ 오븐에 약 5-10분간 구워준다(관찰조리) |