242*몰리스/ 랍스터테일 세트 ※최소발주:30인분이상

상품 기본정보

납품가	15,200 원
제품규격	개당160g내외(set완성기준g)/1인:랍스터110g+메쉬드포테이토30g+치즈20g
성분	[랍스터테일]바다가재 100%(캐나다산)[메쉬드포테이토]감자플레이크48.935%[미국산:감자99.449%,유
알레르기번호	우유
유통기한
제품 및 조리 Tip	우유(1인 약 40g) *연유(취향에 따라)는 학교에서 별도 구비 *레시피* 1. 사고펄을 끓는 물에 (사고1:물10) 넣어 저어가며 10분간 끓인다 2. 불을 끈 후 냄비 뚜껑을 덮어 15분간 뜸들인다 3. 채망에 걸러 찬물로 전분기를 씻은 후 냉동고에 보관한다 4. 학교에서 준비한 우유(1인당 40g-50g)와 망고베이스와 나타데코코(국물까지 사용), 코코넛밀크(호불호 있어 넣지않아도 됨) 를 모두 섞어 밧트에 담아 냉장고에 넣는다 5. 사고펄과 냉장고에 넣어둔 음료를 섞는다. 6. 냉동망고 다이스를 올려 제공된 컵에 배식한다

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