242*프레시웰/ 코리아 돈 한입갈비구이(갈비6:후지4)

상품 기본정보

납품가	15,000 원
제품규격	kg+코리아소스250g
성분	1등급냉동돼지갈비600g+1등급냉장뒷다리(후지)400g+코리아소스250g
알레르기번호	5,6,10,12
유통기한	냉동/냉장
제품 및 조리 Tip	① 입고된 고기는 흐르는 물에 담궈 핏물을 빼준다.(15분 이상) ② 핏물 뺀 고기는 끓는 물에 한번 데쳐낸다. ③ 데친 고기와 소스를 넣고 졸여준다. (소스 250g 기준 물 200g) ④ 소스가 자작해지면 200˚로 예열된 오븐에 180˚5-10분간 구워준다.

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